Verdauungstee
Zweifellos einer der besten tridoshischen Verdauungstees. Dies ist eine klassische ayurvedische Mischung, die dafür bekannt ist, Blähungen zu lindern, die Verdauung zu unterstützen und die Absorption zu verbessern. Dieser aromatische Tee wird am besten nach einer Mahlzeit oder über den Tag verteilt getrunken.
Rezept
Zutaten
Für die trockene Teemischung
1 Tasse Fenchelsamen
1 Tasse Koriandersamen
1 Tasse Kreuzkümmelsamen
Für 500 ml Tee
500 ml Wasser
1-2 Esslöffel Samenmischung
Zubereitung
Alle Samen in einer Pfanne mehrere Minuten lang trocken rösten, bis sich ein aromatischer Geruch entwickelt (5 Minuten). Abkühlen lassen und in einem Gefäß aufbewahren.
Für den Tee 1-2 Esslöffel der Samen in einen Topf geben und mit kochendem Wasser übergießen.
Den Sud 15 Minuten lang zugedeckt köcheln lassen, dann abseihen und nach dem Essen genießen.
